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公司新聞

藏茶沖飲方法

發布時間: 2018-08-10 09:20   709 次瀏覽
茶道(蓋碗)沖泡法
1、將藏茶置入蓋碗,約5克(若蓋碗較大或因個人喜好濃茶,可適量增加投茶量);2、將才煮開的沸水注入蓋碗中,片刻,棄去第-道茶水;
3、再次注入沸水,水沒茶葉,蓋上蓋碗,靜置約30秒左右;
4、濾出茶湯入公道杯,一杯紅、濃、醇、陳的上好藏茶就泡好了。
濾杯沖泡法
1、將藏茶置入濾杯中,約5克(若個人喜好濃茶,可適量增加投茶量)。
2、將才煮開的沸水注入濾杯中,水沒茶葉。
3、片刻,拿出濾杯,棄去第-道茶水。
4、再次注入沸水,水沒茶葉,蓋上杯蓋,靜置20秒左右。
5、打開杯蓋倒置,取出濾杯,稍稍滴去茶汁,置于杯蓋內。
6、好了,一杯紅、濃、醇、陳的上好藏茶就泡好了。
7、在享用之余可別忘了濾杯中的茶葉,千萬別將他棄了,藏茶是非常耐泡的,在將喝完******道時,您可以將濾杯放回茶杯中,同樣再次注水,蓋上,靜置小會兒,第二杯藏茶又泡好了。
8、二泡和第三泡的茶湯可以混著一起喝,綜合茶性,以免過濃。
9、第四次以后,每增加一泡即增加15秒鐘,以此類推。
飄逸杯沖泡法
       首先介紹一下飄逸杯的獨特構造:一個飄逸杯分為外杯、內杯和杯蓋組成。外杯是玻璃的,內杯是一個帶閥門的高溫塑料小杯,內杯帶有濾網和閥門開關,只有打開閥門時,內杯中的茶湯才會通過濾網從內杯下方流到外杯中。
1、將藏茶置入內杯中,約5克(若個人喜好濃茶,可適量增加投茶量);
2、第-泡:將沸水沖入杯中,由于閥門是關閉的,茶湯只能在內杯中浸泡茶葉,這第-泡也叫洗茶,和功夫泡法原理相同;
3、打開閥門:迅速按動開關打開內杯閥門,讓茶湯流到外杯中;
4、洗杯:用第-泡茶湯涮洗外杯然后倒掉,有助于提高藏茶的醇厚味道;
5、第二泡:再次沖入沸水泡茶,這一泡開始是用來喝的了;
6、出湯:按動開關打開內杯閥門,讓茶湯流到外杯中,若湯量不夠還可再次沖泡,多次出湯;
7、品茗:這時一杯地道醇厚的藏茶便出現在桌前嘍!任君品茗回味!
熬煮法
       家用電水壺(容積約2升)注入水約1.2-1.5升,待水溫加熱開,放入5-8克藏茶(若個人喜好濃茶,可適量增加投茶量),沸騰熬煮2-3分鐘關火,蓋上壺蓋燜泡2-5分鐘,濾渣后即可飲用。
當然,藏茶的沖泡并非一定要按照上述方法,您可根據自己條件、喜好,隨意“發明”各種泡法,藏茶是用來喝的,只要口感良好,醇厚韻長,就是一杯好藏茶!
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